メニュー

逸品メニュー

自家製あん肝ポン酢

寒くなってきました。冬の味覚、海のフォアグラと言えばあん肝

DSCN3511.JPG

 

魚や くろがねでもあん肝、作っております。

濃厚でふわっと甘いあん肝。

口の中に広がるうま味。

日本酒にぴったりな冬の味覚。

 

揚げたて!自家製さつま揚げ

480円

ご注文いただいてから調理する揚げたてのさつま揚げ

ふわっとあったかくて美味しいんです。

魚やくろがねでも人気メニューとなっております。

そのままでもいいし、大根おろしと一緒もいいですよ。

お好みでそうぞ。

DSCN3577.JPG

 

牡蠣入り茶碗蒸し

600円

冬の寒い日、あったかい茶碗蒸しっていかがでしょうか。 

くろがねの茶碗蒸しは牡蠣入り茶碗蒸しです。

牡蠣からも美味しいお出汁がでてとっても美味しいのです。

是非、冬の内にご賞味下さいね。

栃尾の納豆挟み焼き

580円

栃尾の油揚げはご存知でしょうか?

普通の油揚げとは違い分厚い油揚げ。

魚やくろがねでは、その油揚げに納豆を挟んで焼き上げました。

パリッとした食感の後の具材のマッチングお楽しみください。

*ネギ味噌の挟み焼きもあります。

あぶり明太子

480円

 

赤く綺麗な明太子。表面をあぶり、なかはしっとりさせたまま。

おつまみとして美味しいのは勿論ですが 

ご飯と合わせてもやっぱり美味しいのです。

あぶり明太全体

 

イカの丸干し

360円

お酒の肴といえば炙ったイカ!

美味しさがぎゅっと詰まった丸干しでどうぞ。

七味のぴりっと効いたマヨネーズをつけて

噛めば噛むほど味が出て美味しいですよ。

玉子焼き

480円

ご家庭でも、居酒屋でも定番メニュー玉子焼き。

ご注文いただいてから丁寧に焼き上げます。

魚や くろがねの玉子焼きはシンプルイズベスト。

余計なものは入れずにふっくら仕上げます。

焼きたてのホカホカを大根おろしと一緒にどうぞ~。

DSCN3382.JPG

1