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お刺身

豊洲直送・天然インドマグロ刺

1,200円

魚やくろがねのマグロのご紹介です。

ねっとりとしたうま味と甘味を誇る

天然のインドマグロ(ミナミマグロ)を使用しております。

脂の口どけやうま味を楽しめるトロの部分と

マグロの旨味をタップリ感じる赤身。

 

是非ご賞味下さい。

(画像は中トロになります)

アジ刺

魚やくろがねでは、できるだけ新鮮な状態で

美味しく召し上がっていただきたいので

ご注文いただいてから調理する魚もございます。

アジもそんな魚の一つです。

お刺身も勿論おすすめですが、なめろうも美味しいですよ。

房総半島が発祥の郷土料理ですね。

 

今日のおすすめ

ホタルイカ(ボイル)

600円

プリっとした身を噛むと、とろーりと溢れ出す内臓のコク。

春を告げるホタルイカ。幸せの瞬間。

季節のものですから、お早めにどうぞ。

(入荷状況により金額変動があります)

 

タラの白子(冬季限定)

880円

口の中でふわっとミルキーなタラの白子です。

お醤油が香ばしい焼き白子。

ミルキー感を楽しめる白子ポン酢。

お好きなほうを選んでください。

季節限定の美味しさ。

オススメボードで見つけたら是非どうぞ。

逸品メニュー

皮までパリッ!鶏モモ焼き

730円

皮はパリッ!噛んだらジューシーな鶏モモ焼きです。

お味の種類は2種類。

プレーンは塩コショウでシンプルな味付けです。

お好みでワサビをつけてお召し上がりください。

ガツンと美味しいガーリックもオススメです。

鶏もも.png

 

栃尾の納豆挟み焼き

580円

栃尾の油揚げはご存知でしょうか?

普通の油揚げとは違い分厚い油揚げ。

魚やくろがねでは、その油揚げに納豆を挟んで焼き上げました。

パリッとした食感の後の具材のマッチングお楽しみください。

*ネギ味噌の挟み焼きもあります。

揚げたて!自家製さつま揚げ

480円

ご注文いただいてから調理する揚げたてのさつま揚げ

ふわっとあったかくて美味しいんです。

魚やくろがねでも人気メニューとなっております。

そのままでもいいし、大根おろしと一緒もいいですよ。

お好みでそうぞ。

DSCN3577.JPG

 

牡蠣入り茶碗蒸し(冬季限定)

600円

冬の寒い日、あったかい茶碗蒸しっていかがでしょうか。 

くろがねの茶碗蒸しは牡蠣入り茶碗蒸しです。

牡蠣からも美味しいお出汁がでてとっても美味しいのです。

是非、冬の内にご賞味下さいね。

あぶり明太子

480円

 

赤く綺麗な明太子。表面をあぶり、なかはしっとりさせたまま。

おつまみとして美味しいのは勿論ですが 

ご飯と合わせてもやっぱり美味しいのです。

あぶり明太全体

 

イカの丸干し

360円

お酒の肴といえば炙ったイカ!

美味しさがぎゅっと詰まった丸干しでどうぞ。

七味のぴりっと効いたマヨネーズをつけて

噛めば噛むほど味が出て美味しいですよ。

玉子焼き

480円

ご家庭でも、居酒屋でも定番メニュー玉子焼き。

ご注文いただいてから丁寧に焼き上げます。

魚や くろがねの玉子焼きはシンプルイズベスト。

余計なものは入れずにふっくら仕上げます。

焼きたてのホカホカを大根おろしと一緒にどうぞ~。

DSCN3382.JPG

お魚メニュー

のどぐろ焼き(小)2本

830円

高級魚として知られる「のどぐろ」ですが

くろがねでは小さいサイズを仕入れていますので

お手頃価格となっております。

小さくても旨味はバッチリ。

是非ご賞味ください。

ご飯もの

海鮮丼

1,100円

魚や くろがねの海鮮丼です。

お腹が空いているとき、ガッツリ食べたいときにピッタリのメニューです。

その日のおすすめのお刺身がたっぷり盛り付けてあります。

色んなお刺身が食べられて、お腹も満足の海鮮丼。

是非お試しください。

*お刺身の種類は入荷状況により変わります。

 

細巻き

280円~

細巻きがメニューに登場しています。

梅キュウリ・たくあん・かんぴょう・鉄火・トロたくなど。

最後にちょっとつまんでみませんか?

アルコール

お酒

日本酒は店主の独断により仕入れておりますが

いつでも新しい出会いや、ときめきを感じて頂けるように

毎月の様に銘柄を一部変えております。

どうぞ、お好みのお酒に出会えますように。

通常のグラスでの提供だと、1合近く入るのですが

色んな種類を楽しみたい方向けに

小さめグラスのハーフでの販売も致しております。

また、日本酒の鮮度を保つ為に空気を抜いて保管しております。

どうぞ、美味しい肴とお酒をお楽しみください。

 

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